dimanche 20 décembre 2015

Les décorations de Noël : les bougeoirs en béton [DIY]

Un petit DIY Express pour vos tables de fêtes!
Quand j'ai réalisé mes étoiles et sapins, j'ai préparé un peu trop de béton. Je me suis dit qu'il était bien dommage de le jeter et j'ai décidé de faire un bougeoir pour ma table de Réveillon.

Le matériel:
- Un verre en plastique
- Un bouchon en liège
- De le peinture (dorée ici)
- Du masking tape
Les étapes
-Préparez le béton comme ici
- Huilez votre verre et votre bouchon
- Mettez votre béton dans le verre et enfoncez légèrement votre bouchon dans la préparation (maintenez le avec du ruban adhésif ou une fourchette)
- Laissez sécher une nuit
- Masquer les parties que vous voulez laisser bruts avec du masking tape
- Bombez
- Laissez sécher
Et voilà de jolis bougeoirs pour vos tables

mercredi 16 décembre 2015

A l'heure du thé: le cake au citron de Pierre Hermé

Suite à une commande d'agrumes faite le mois dernier à une ferme sicilienne, je me retrouve avec environ 2 kilos de citrons sur les bras. Du coup, je cherche sur le net des recettes à base de ces jolis agrumes. Et je suis tombée sur cette recette de Pierre Hermé. Un délice!
Les ingrédients:
-3 oeufs
-190g de farine 
-1/2 cc de levure chimique
- Les zestes de deux petits citrons non traités 
- 200g de sucre en poudre
- 95g de crème fleurette (ou crème liquide entière)
- 2cs de rhum blanc
-65g de beurre fondu
-1 pincée de sel

Pour le sirop :
-7g d'eau minérale
-30g de sucre
-1cs de jus de citron
Les étapes:
- Zestez les citrons
- Mélangez les zestes au sucre en poudre et laissez reposer une dizaine de minutes
- Beurrez et farinez votre moule
- Préchauffez le four à 150° chaleur tournante
-Faites fondre le beurre, réservez
- Ajoutez les œufs au sucre parfumé 
- Faites blanchir le mélange œuf-sucre. Ajoutez ensuite le rhum, la crème fraîche et le sel, continuez de fouetter
- Tamisez la farine et incorporez-la délicatement
- Ajoutez le beurre fondu et refroidi
- Versez dans le moule. Laissez cuire une heure
- Préparez le sirop
- Dans une petite casserole, versez le sucre puis l'eau
- Portez-le à ébullition juste pour faire fondre le sucre
- Ajoutez le jus de citron
- Imbibez le gâteau sorti du four de tout le sirop (au-dessus et sur les côtés). Laissez refroidir
- Dégustez à l'heure du thé

lundi 14 décembre 2015

Les décorations de Noël en béton [DIY]

Aujourd'hui, on continue dans l'Esprit de Noël. Sur Pinterest, j'ai fait comme beaucoup d'entre-vous la chasse aux décorations de Noël Maison. Je suis tombée sur de jolies décorations en béton. J'aime leur simplicité et leu côté brut. Il n'en fallait pas plus pour me donner envie de me lancer.
 Le matériel:
-Du béton
-De l'eau
-Des moules
-De l'huile alimentaire
-Des piques en bois
-Un pot en plastique ou en verre ( pour le mélange )
- Un bâton ou une vielle fourchette 'pour mélanger)
- Une vielle cuillère
- De la ficelle
Les étapes
1- Commencez par huiler vos moules
2 - Préparez le béton, versez le ciment dans le pot et ajoutez l'eau petit à petit. Allez-y doucement car pour les proportions on est à 1 volume d'eau pour 10 volumes de béton.
(une cuillère à soupe bombée pour une décoration)
3 - Versez votre béton dans les moules
4 - Positionnez vos bâtons pour les trous
5 - Laissez sécher une nuit (plus votre béton sera humide, plus ce sera long)
6 - Démoulez
7- Décorez avec de la peinture, du masking tape
8- Placez votre cordelette
9- Accrochez aux branches du sapin
Envie de tenter les décorations en béton?